تاریخ : سه شنبه 87/6/12 | 3:15 صبح | نویسنده : بانو
خوراک گوشت با سس خیار ( زمان پخت: 40 دقیقه )
مواد لازم برای برای 4 نفر:
8 قطعه گوشت گوسفند، یک چهارم فنجان آب لمیو، 2 حبه سیر، 1 ق.چ آویشن، 1 ق.س روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه، 1 عدد خیار، 1 ق.س نعناع، ماست کم چرب 1 فنجان
طرز تهیه:
آبلیمو، سیر، آویشن و روغن زیتون رابا هم مخلوط کنید و سپس قطعات گوشت را در این مخلوط فرو کرده و بگذارید به مدت 30 دقیقه در آن بماند. در این مدت خیار را بلندر کنید بطوری که آب نشود و بعد با ماست و نعنا مخلوط نمایید. بعد گوشت ها را درآورده نمک و فلفل بزنید و به مدت 5 دقیقه هر طرف گوشت ها را کباب کنید . سپس با سس خیار آنرا سرو نمایید.
.: Weblog Themes By Pichak :.