در مورد محاسبه‌ی اضافه وزن باید بگم که اولین معیار برای تشخیص چاقی اندازه‌گیری بی‌ام‌آی آدم است.(BMI مخفف Body Mass Index) به این روش که وزن بر مبنای اون تقسیم بر قد به توان دو می‌شه.
روش‌های زیادی برای تشخیص اضافه وزن هست.از جمله جمع شدن چربی‌های اضافی در قسمت‌های مختلف بدن و از همه بارزتر و بدتر تنگ شدن تدریجی لباس‌ها!و...البته معیار BMI برای سنجش چاقی در بزرگ‌سالان است.برای بچه‌ها بسته به سنین مختلف فرمولاسیون های متفاوتی هست که بر اساس طبقه بندی سازمان بهداشت جهانی WHO تقسیم بندی شدند. تشخیص بی‌ام‌آی به این شکله:
برای کم وزن‌ها ??
وزن طبیعی بین ?/?? تا ?/??
اضافه وزن بین ?? تا ?/??
افراد چاق ??
چاقی کلاس یک ?? تا ?/??
چاقی کلاس دو ?? تا ?/??
و بلاخره چاقی کلاس سه ?? بی‌ام‌آی..برای نمونه خودِ من قبل از کاهش وزن بی‌ام‌آیم ?? بود،با توجه به قدم،بی‌ام‌آی نرمال برای من ?? هستش.پس وقتی به آمار بالا نگاهی بندازیم می‌بینیم که جزء اضافه وزن‌ها قرار داشتم که خوشبختانه الان برگشتم به حالت طبیعی.توصیه می‌کنم قبل از اینکه تصمیم گرفتین وزن کم کنین و سر خود رژیم بگیرین حتمن به دکتر برین و بی‌ام‌آی خودتون رو محاسبه بکنین تا بفهمین که بی‌ام‌آی‌تون چقدر هست و در حالت نرمال چقدر باید باشه.
و اما در مورد عوارض چاقی که البته تعدادشون هم کم نیست می‌شه به فشارخون،دیابت،اختلال در چربی خون،بیماری عروق کرونر،سکته مغزی،سایش مفاصل (استئوآرتریت)،توقف تنفس در خواب،سرطان،بیماری کبد،بیماری کیسه صفرا،و خیلی مرض‌های دیگه اشاره کرد.حالا نترسید که اگه یه دو کیلو اضافه وزن دارید ممکنه خدایی نکرده به این مرض‌ها هم دچار شده باشید!.البته به نظر من چاقی تا اضافه وزن خیلی فرق داره.چاق به کسی می‌گن که دقیقن شکل گلابی به خودش گرفته باشه! اینجور افراد احتمال اینکه به یک یا چند از مرض‌های بالا دچار بشن،خیلی زیاده.
و اما بریم سراغ دستور رژیمی که قولش رو داده بودم.ولی قبلش چند توصیه:
?- سعی کنید از یک تاریخ معینی رژیم‌تون رو شروع کنین.دقت داشته باشین این تاریخ حوالی تاریخ پریودتون نباشه.چون قبل از شروع رژیم احتیاج به وزن کردن دارین و خب آب‌ها و خون جمع شده و بدنی تقریبن باد کرده تاثیر داره روی سنگین شدن وزن.
?- خوراکی‌ها هوس انگیز و تحریک کننده رو یا بذارین توی یک کابینتی که سالی یه بار درش رو باز نمی‌کنین و یا اصلن دور بندازین.
?- سعی کنین برنامه غذایی‌تون رو یه جایی بنویسین.
? - هر روز روی ترازو نرین که وزن‌تون رو چک بکنین! حداقل هفته‌ای یک بار.
?- با شکم گرسنه خرید نرین.سعی کنین همیشه بعد از غذا برین خرید که توی فروشگاه تحریک نشین برای خریدن خوراکی‌های ناسالم.
خب حالا که بچه‌ی خوبی شدین و حرف گوش کردین!دستور رژیم به این صورته:
در روز ? وعده‌ی غذایی و ? میان‌وعده.
صبحانه : ? تا نان سبوس‌دار تست شده(اگر در ایران هستین به اندازه ? کف دست نان سنگک) با یک لایه کالباس بدون چربی و یا خیلی کم چرب،یا ?? گرم پنیر کم چرب یا ? تخم‌مرغ آب‌پز.به همراه یک فنجان شیر،یا چای یا قهوه.
ناهار: ??? گرم گوشت یا ماهی یا مرغ بدون چربی،پخته شده و یا سرخ شده با یک قاشق غذاخوری مارگارین رژیمی.البته همین یک قاشق رو هم مصرف نکنین بهتره.منتها چون ما ایرانی‌ها اصلن عادت به ماهی پخته شده نداریم،می‌تونین اونو توی مایکرو بذارین.نه چربی می‌خواد و نه هیچی.کمی ضعفران و لیمو بهش بزنین خیلی هم خوشمزه می‌شه.حالا این صد گرم گوشت یا ماهی رو می‌تونین به همراه سبزیجات پخته شده،مثل اسفناج و بروکلی مصرف کنین.کنارش هم یک لیوان آب و یا آبمیوه‌ی طبیعی بدون شکر بنوشین.
میان‌وعده که معمولن دو ساعت بعد از ناهار باید خورده بشه:یک عدد میوه،مثل سیب،گلابی و ...
شام: باز ? عدد نان سبوس‌دار با ? تا تخم مرغ،یا پنیر و در کنارش سالاد،یا گوجه‌فرنگی یا مارچوبه یا کاهو یا تربچه و یا مخلوطی از همین‌ها منتها در حد ??? گرم.نوشیدنی هم یا چای یا قهوه.
میان‌وعده بعدی باز به فاصله‌ی دو تا سه ساعت از شام:یک میوه مثل،نارنگی،پرتقال،کیوی،توت‌فرنگی و...
آخر شب اگر زیادی احساس گرسنگی کردین می‌تونین یک لیوان شیر بدون چربی گرم کنین و بنوشین.
باز روزهای بعدی به همین شکل،منتها نوع غذاتون رو تغییر می‌دین.مثلن امروز ناهار مرغ خوردین فردا ماهی و بعد وعده‌ها و میان‌وعده‌های دیگه هم به این شکل.در هفته ?? گرم پلو و ماکارونی هم حق دارین مصرف بکنین.
روی این موضوع تاکید می‌کنم که به هیچ عنوان هیچ‌کدوم از وعده‌های غذایی‌تون رو حذف نکنین.چون باعث می‌شه بیشتر گرسنه بشین و در وعده‌ی بعدی زیاده روی کنین.این رژیم ???? کالری در روز داره،اگه واقعن رعایت بشه